Hallo ihr Lieben, das Rezept der Woche – Wikingertopf. Wieder ein Gericht, das für mehrere Portionen und damit mindestens für das Wochenende reicht. Ich koche gerne nur 1-mal am Wochenende, dann auch oft mit Kartoffeln. Zutaten: 8 mittelgroße Kartoffeln ca. 1 kg Hackfleisch für Hackbällchen Pflanzencreme Wasser Mehl 2 Dosen Mischgemüse 200 g Frischkäse light …
