Hallo ihr Lieben, erst mal FROHE OSTERN an euch. Ihr wisst ja, dass ich echt gerne backe, da kam mir das Osterfest gut gelegen, auch mal andere Dinge auszuprobieren, die richtig nach Ostern aussehen. Also habe ich zur Feier des Festes eine Spiegelei-Torte gebacken. Zutaten: 120 g Zucker 200 g Margarine 6 Eier 3 TL …
Hallo ihr Lieben, heute soll es mal wieder ein Backrezept geben und zwar für einen saftigen Zitronenkuchen. Ich habe mich für die Kastenform entschieden, aber das geht natürlich auch mit einer runden Backform. Zutaten: 6 Bio-Zitronen 150 g Zucker 300 g Margarine 6 Eier 3 TL Backpulver 300 g Weizenmehl Zitronensaft 150 g Puderzucker So …
Hallo ihr Lieben, Zeit für ein neues Rezept auf dem Blog. Es gibt mal wieder etwas zum Backen – ein saftiger, marmorierter Gugelhupf. Mit etwas mehr Zeit kann man diesen auch mit Schokolade überziehen, so wird er ein richtiger Leckerbissen. Zutaten: 100 g Zucker 1 Packung Vanillinzucker 200 g Margarine 4 Eier 2 TL Backpulver …
Hallo ihr Lieben, mein Lieblingsrezept dieser Woche ist mal nichts zum Kochen, sondern zum Backen – leckere und saftige Schoko-Muffins. Gebacken habe ich schon immer gerne. Auch hier ist es wie beim Kochen, gerne probiere ich auch mal aufwendige Dinge aus, doch am liebsten ist es mir, wenn es ganz schnell geht. Da sind diese …
Hallo ihr Lieben, wenn ich den Papa frage, welchen Kuchen ich backen soll, dann ist es immer dieser. Der leckere Vanillekuchen mit weißer Schokolade oben drauf. Ein Kuchen der trotz der Kühlzeiten überhaupt nicht aufwendig ist und damit schnell gemacht ist. Hier für euch das Rezept. Zutaten: 100 g Zucker 2 Packungen Vanillinzucker 200 g …
Hallo ihr Lieben, in letzter Zeit backe ich jedes Wochenende Vanille-Muffins. Olli mag am liebsten Muffins, mein Freund und ich essen die Muffins total gerne mit Cremehaube. Muffins gehen doch immer, sie sind einfach und schnell gemacht. Zutaten: 80 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 125 g Margarine 3 Eier 2 TL Backpulver 150 g Mehl …
Hallo ihr Lieben, mein Freund isst sehr gerne Fleisch, der könnte jeden Tag Schnitzel oder ähnliches verputzen. Ich selber möchte den Fleischkonsum gerne reduzieren und da bieten sich solche fleischlosen Rezepte super an. Süße Gerichte kommen da auch immer mal wieder gut an. So z. B. diese leichten, leckeren amerikanischen Pfannkuchen. Besonders bei Olli sind …
Hallo ihr Lieben, bunte Plätzchen backen zu Weihnachten gehört einfach dazu. Das Ganze gestaltet sich ja meist eher aufwendiger, als es einem lieb ist. Daher hier mein Rezept für leichte Weihnachtsplätzchen, die gelingsicher und lecker sind. Außerdem kommt der Teig an sich auch ohne viel Zucker aus, was sie gleich noch etwas gesünder sein lässt. …
Hallo ihr Lieben, ich liebe es, am Wochenende für uns zu backen. In der Weihnachtszeit darf es gerne auch weihnachtlich schmecken. Vor einiger Zeit habe ich das erste mal Bananenbrot gebacken. Bei Olli und mir kam dieser Kuchen sehr gut an, sodass ich ihn unbedingt noch mal backen musste und mit nur einem zusätzlichen Gewürz …
Hallo ihr Lieben, ihr kennt es bestimmt, spontan kündigt sich Besuch an und man braucht noch eine Kleinigkeit, die man anbieten kann. Etwas, dass sich schnell backen lässt und gut ankommt. Wir haben immer Blaubeeren im Gefrierschrank, da der Zwerg und ich diese gerne in gebackenen Gerichten essen. Blaubeeren passen beim Backen in fast jedes …
