Rezept – Kasseler-Gulasch

Hallo ihr Lieben, Kasseler und Sauerkraut gehören einfach zusammen. Am liebsten esse ich Kasseler-Gulasch. Das ist schnell gemacht und sehr lecker. Das Rezept ist auch sehr passend zur kalten Jahreszeit, da esse ich gerne etwas deftiger, aber gesund sollte es sein. Dieses Gericht kommt zwar bei dem Zwergenkind überhaupt nicht gut an, dafür aber beim …

Rezept – Leichte amerikanische Pfannkuchen

Hallo ihr Lieben, mein Freund isst sehr gerne Fleisch, der könnte jeden Tag Schnitzel oder ähnliches verputzen. Ich selber möchte den Fleischkonsum gerne reduzieren und da bieten sich solche fleischlosen Rezepte super an. Süße Gerichte kommen da auch immer mal wieder gut an. So z. B. diese leichten, leckeren amerikanischen Pfannkuchen. Besonders bei Olli sind …

Rezept – Bunte Weihnachtsplätzchen

Hallo ihr Lieben, bunte Plätzchen backen zu Weihnachten gehört einfach dazu. Das Ganze gestaltet sich ja meist eher aufwendiger, als es einem lieb ist. Daher hier mein Rezept für leichte Weihnachtsplätzchen, die gelingsicher und lecker sind. Außerdem kommt der Teig an sich auch ohne viel Zucker aus, was sie gleich noch etwas gesünder sein lässt. …

Rezept – weihnachtlicher Bananenkuchen (Bananenbrot)

Hallo ihr Lieben, ich liebe es, am Wochenende für uns zu backen. In der Weihnachtszeit darf es gerne auch weihnachtlich schmecken. Vor einiger Zeit habe ich das erste mal Bananenbrot gebacken. Bei Olli und mir kam dieser Kuchen sehr gut an, sodass ich ihn unbedingt noch mal backen musste und mit nur einem zusätzlichen Gewürz …

Rezept – Paprika-Sahne-Hähnchen

Unbeauftragte Werbung/Markennennung Hallo ihr Lieben, Hähnchen gehört ja, wie ihr bereits wisst, fest zu unserem wöchentlichen Essensplan. Da muss ich manchmal echt überlegen, denn so viele Rezepte habe ich mir dafür noch nicht überlegt. Eintönig soll es ja auch nicht sein. Am besten aber schnell, leicht und super lecker. Da kann ich euch das Paprika-Sahne-Hähnchen …

Rezept – Kürbissuppe

Hallo ihr Lieben, Herbstzeit bedeutet doch irgendwie auch Kürbiszeit. Ich bin immer ein bisschen glücklich, wenn ich die ersten Kürbisse beim Einkaufen entdecke und dann gibt es ihn irgendwie auch wöchentlich in verschiedenen Variationen, meist in Suppenform. Für mich entdeckt habe ich den Kürbis erst vor ein paar Jahren und seitdem gehört er für mich …

Rezept – Züricher Geschnetzeltes

Hallo ihr Lieben, mittlerweile essen wir sehr viel mehr Hühnerfleisch als noch im Vergleich zu vor 1 Jahr. Ich achte darauf, mindestens 1- bis 2-mal in der Woche Hühnerfleisch zu essen. Da ich eigentlich täglich koche, brauche ich da eine gute Auswahl, um nicht immer die gleichen Rezepte zu haben. Eines meiner Lieblingsgerichte ist Züricher …

Rezept – Chocolate-Chip-Cookies

Hallo ihr Lieben, Süßes liebe ich echt total, ich würde mich selbst als zuckersüchtig bezeichnen und ein Leben ohne Zuckerkram ist für mich völlig unvorstellbar. Gerne möchte ich mich aber doch etwas gesünder ernähren und kaufe lieber gar keine Süßigkeiten ein, da es bei mir dann immer eskaliert und ich mich wieder schlecht fühle. Auf …